Osaka ist bekanntermaßen eine große Feinschmeckerstadt. Sie haben viele Gerichte, für die sie berühmt sind, aber zwei ihrer wichtigsten sind Okonomiyaki und Takoyaki – Sie haben es erraten, von Natur...
Osaka ist bekanntermaßen eine große Feinschmeckerstadt. Sie haben viele Gerichte, für die sie berühmt sind, aber zwei ihrer wichtigsten sind Okonomiyaki und Takoyaki – Sie haben es erraten, von Natur aus nicht vegan, aber das würde mich definitiv nicht von der Jagd abhalten. Osaka, Japan ist eine super coole Stadt, gute Kultur, guter Kaffee, trendiges Af, entspannter und billiger als Tokio; Wenn ich mir einen Ort zum Leben in Japan aussuchen müsste, wäre es hier! Ich hatte nur eineinhalb Tage Zeit, um diese großartige Stadt zu genießen, aber es war das zweite Mal, also verschwendete ich keine Minute mit der Planung, wo ich hingehen sollte. Hier ist unser persönlicher Leitfaden für das beste vegane Essen in Osaka (für das ich Zeit hatte, es zu probieren!) ...
Wenn jemand von Ihnen schon einmal dort war und Ihre eigenen Empfehlungen hinzufügen möchte, würden wir gerne davon hören!
1 Chome-16-27 Kitahorie, Nishi Ward, Osaka, 550-0014, Japan
VEGANERFREUNDLICH
Einer meiner Lieblingsorte in Osaka! Ein jamaikanisch-japanischer Ort, der von einer sehr coolen Köchin geführt wird, die perfekt Englisch spricht, gute Energie und Leidenschaft für bewusstes Kochen ausstrahlt und eine Menge gesunder und kreativer veganer Tapas serviert. Es ist im wahrsten Sinne des Wortes ein kleines, gemütliches Loch in der Wand, wo Sie an der Bar sitzen und der Besitzerin dabei zusehen können, wie sie ihre Pflanzenmagie zubereitet. Erschwingliche und günstige Lage. Sehr zu empfehlen.
Ausprobiert: 4 verschiedene Tapas (Karotten-Tofu-Hotdog, Blumenkohlsalat, den Rest vergessen!) serviert mit Bohnenreis, Salat und einem Soja-Chai.
Dienstags geschlossen.
Japan, 〒550-0013 Osaka, Nishi Ward, Shinmachi, 1 Chome−9−９ alivio 新町１F
VÖLLIG VEGAN
Dieser Ort war bei der Ankunft voll und überraschend, sie sagten, sie hätten keinen Platz mehr. Niemand gab so leicht auf, nachdem ich extra gereist war, um diesen Ort zu erleben, über den ich viel gelesen hatte, fragte ich, ob ich in einer halben Stunde wiederkommen könnte. Sie stimmten zu und Erfolg, es gab Platz, als ich zurückkam! Beharrlichkeit zahlt sich aus, Fam. Der Hype war wahr - dieser Ort war definitiv ein Highlight in Osaka! Sojafleisch, das perfekt frittiert wurde, beträufelt mit Mayonnaise nach japanischer Art, begleitet von einigen ebenso köstlichen Beilagen. Zum Abschluss ein gebackener Cheezcake – schön präsentiert auf einer Holzplatte – 10/10 würden wiederkommen.
Versucht: Gebratene Sojafleischplatte und Kuchen zum Nachtisch.
11:30–14:00 Uhr und 17:30–22:00 Uhr täglich
1 Chome-3-20 Taishi, Nishinari Ward, Osaka, 557-0002, Japan
VEGANERFREUNDLICH
Ein absoluter Leckerbissen! Eine authentische DIY-Takoyaki-Bar, die nicht nur Spaß macht, sondern auch erschwinglich ist, und ein cooler Ort, um einfach ein Getränk zu trinken und mit einigen bodenständigen Einheimischen zu plaudern. Kein Sitzplatz und nicht viel Platz, also ein guter Ort, um sich alleine oder mit ein paar Freunden zusammenzurollen. Normalerweise wird diese traditionelle Delikatesse aus Osaka mit Tintenfisch zubereitet, also war es nicht nur ein echter Schatz, dieses Lokal zu finden, das einige aufregende Zutaten wie Shiitake, Seetang, Konjak und Yamswurzel für den Teig verwendet, sondern es auch zu machen (oder es zumindest zu versuchen). zu dir selbst!! Vollständige Offenlegung, ich war Müll in der Technik; Ausländer scheint durch, also half mir der liebenswürdige Barkeeper/Takoyakitender dabei, und ich wurde stattdessen unterhalten, wie ich fasziniert zusah. Ein wahrlich entspannter Spot voller guter Stimmung, dieser Ort ist ein Muss.
Ausprobiert: 16x sehr sättigende vegane Yaki-Bällchen.
17:00-00:00 So.-Do. Freitags und samstags von 17:00 bis 01:00 Uhr.
1 Chome-10-14 Nakazaki, Kita Ward, Osaka, 530-0016, Japan
VÖLLIG VEGAN
Bereit, Mission zwei abzuhaken und alle Hits aus Osaka zu probieren, habe ich es geschafft, diesen schnörkellosen, gemütlichen Ort zu finden, der traditionelles japanisches Okonomiyaki (enthält normalerweise immer Ei), vegane Mayo und alles serviert leckeres Softeis. Props an den Mann, der diesen Laden ganz alleine führt; Essen machen und Bestellungen ausführen - er sprach kein Englisch, war aber leicht genug, um zu zeigen und auszusprechen, was Sie wollten. Kein Ambiente, aber ein guter Ort, um die osakanische Küche mit einem pflanzlichen Touch zu probieren.
Versucht: Okonomiyaki und Soja-Softeis.
Montags, dienstags, mittwochs geschlossen.
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