Ahhh, Okinawa. Eine wunderschöne verschlafene (aber überraschend große!) Insel mit einer überraschend guten Auswahl an veganen Unterkünften. Okinawa ist ein großartiger Ort, um eine Pause von der Hektik des...
Ahhh, Okinawa. Eine wunderschöne verschlafene (aber überraschend große!) Insel mit einer überraschend guten Auswahl an veganen Unterkünften. Okinawa ist ein großartiger Ort, um eine Pause von der Hektik des Festlandes einzulegen und bietet eine amerikanisierte Version Japans (aufgrund der großen Anzahl von US-Militärbasen), wunderschöne Strände und eine entspannte Inselatmosphäre, wo Sie nicht können helfen, aber das Gefühl haben, dass die Zeit verlangsamt wird. Wir blieben eine Woche in Chatan (American Village) und Naha (Hauptstadt mit den meisten Aktivitäten) und genossen die Kostprobe der lokalen Küche, des Meeres und der Kultur Okinawas (das Gebäude des Kunstmuseums der Präfektur Okinawa ist ein Muss)! Übrigens, wenn Sie genauso ein Algenliebhaber sind wie wir, ist Okinawa die Marmelade. Lesen Sie weiter für einige der besten veganen Speisen in Okinawa, die wir gefunden haben ... Wir versprechen Ihnen, dass Sie nicht verhungern werden!
NAHA
Japan, 〒 902-0068 Okinawa, Naha, Makabi, 29-Chome 2F Makahi 1-Chome 29-16 Blanchur
VEGANERFREUNDLICH
Die. Am besten. Mahlzeit. Im. Japan. OH. Mein. Gott. Wir hatten geplant, in diesem niedlichen makrobiotischen Restaurant anzuhalten, als wir in Naha ankamen, verhungert und heruntergekommen nach einer großen stressigen Tortur, bei der mein Kumpel seine Brieftasche im Bus verloren hatte; Irgendwie bekam ich es innerhalb einer Stunde persönlich zurück (Gott segne Japan) und ein Dominoeffekt anderer Situationen… Wir waren am Verhungern und erschöpft, also war geplant, dass dies unser Goldschatz am Ende des Regenbogens/Sturms sein sollte. Als wir ankamen, stellten wir natürlich fest, dass wir außerhalb ihrer Öffnungszeiten waren! ! Zerschlagen. Aber ich bestand darauf, dass wir für alle Fälle nach oben gehen und einen Blick hineinwerfen… Es waren keine Kunden drinnen und sie genossen eine verdiente Pause, begrüßten uns aber trotzdem sehr freundlich und als wir bestätigten, dass sie geschlossen waren, sagten sie, warte, sie würden uns setzen ! Wir waren überglücklich und haben diesen Ort schon allein deswegen geliebt. Aber dann kam das Essen, und ich schwöre, wir hätten weinen können, wie lecker es war. Jeder Bissen von allem auf diesem Curryteller war ein himmlischer Geschmack. Die Katsu-Koteletts waren so lecker, dass wir um eine weitere Runde davon baten (obwohl es nicht auf der Speisekarte stand), mit etwas von ihrem hausgemachten veganen Käse zum Eintauchen, und sie verpflichteten sich! Ich träume für immer von dieser Mahlzeit. Das Dessert war auch wunderschön präsentiert und lecker. Ein Muss in Naha.
Ausprobiert: Japanisches Katsu-Curry mit hausgemachtem Käse und extra frittiertem „Huhn“. Taco-Reisschale. Zusätzliche Katsu-Koteletts. Schokoladenkuchen und Eisbecher.
Donnerstags geschlossen.
CHATAN
Japan, 〒904-0115 Okinawa, Bezirk Nakagami, Chatan, Mihama, 15-69 カーニバルパーク・ミハマ ２F
VOLLSTÄNDIG VEGAN
Was für ein Juwel! Ehrlich gesagt der beste Burger, den wir in Japan probiert haben, und vielleicht einer der besten aller Zeiten Mond wie ich war. Ich habe ein Faible dafür, dass ich nie wieder dasselbe bekomme, wenn ich in ein Restaurant gehe, um die gesamte Speisekarte zu probieren. Das Miso-Kotelett war dasjenige, das man probieren sollte - sooo perfekt knusprig, knusprig, feucht an den richtigen Stellen. Die Pommes waren auch perfekt und das Softeis, das eine perfekte Interpunktion für ein perfektes kulinarisches Erlebnis darstellte. Genau die richtige Balance von Süße; gesüßt mit echtem lokalem Okinawa-Zucker, der beim ersten Lecken einen ziemlich ungewöhnlichen Geschmack hat, den Sie beim zweiten Mal lieben werden. Sie werden von einem makrobiotischen Koch geführt und servieren auch viele rohe vegane Desserts und alles von Burgern im westlichen Stil über Curry bis hin zu veganem Sushi.
Versucht: Miso-Kotelett-Burger mit Pommes und Softeis
Dienstags geschlossen.
CHATAN
〒904-0114 6-9 Minato, Stadt Chatan Okinawa
VEGANERFREUNDLICH
Dies könnte eine kleine Ausnahme sein, da sie eigentlich keine vollständig veganen Optionen veröffentlicht haben, aber völlig offen für vegane Dinge sind und das Konzept vollständig verstehen. Ganz zu schweigen davon, dass sie fantastischen Kaffee servieren und den Kuchen definitiv als den coolsten Ort zum Abhängen auf der Insel bezeichnen - geführt von einigen supercoolen, entspannten Leuten, mit poliertem Beton und Holzinterieur. Nie zu beschäftigt - einfach ein toller, entspannter Ort, um Tag oder Nacht zu entspannen. Ihr veganisierter Avocado-Toast war so verdammt gut, dass ich den Überblick verloren habe, wie oft ich hierher gekommen bin, um dasselbe zu essen (eine weitere Ausnahme von der Nur-versuchen-einmal-Regel!).
Ausprobiert: Vegane Version ihres Avocado-Toasts (das Ei wurde entfernt und der Salat durch Quinoa ersetzt) – sehen Sie sich diesen schönen Teller an!
Mittwochs geschlossen.
NAHA
2 Chome-12-3 Matsuo, Naha, Okinawa 900-0014, Japan
VEGANERFREUNDLICH
Dieser Ort ist ein wahrer Genuss; eine gute Gelegenheit, lokale Köstlichkeiten mit einem Menü zu probieren, das eine Reihe hochwertiger, moderner japanischer Fusionsküche und wirklich nettes Personal bietet. Definitiv eher ein High-End-Ort für besondere Anlässe, es gibt eine schöne Energie an diesem Ort - wir empfehlen, oben im Tatami-Stil (auf Matten) zu sitzen, oder es gibt auch einen süßen und entspannenden Gartenbereich hinter dem Haus. Wir hatten die Ehre, eine Geschmacksauswahl an lokal angebauten Bio-Gerichten zu probieren und haben jeden Bissen genossen.
Ausprobiert: Verkostungsplatte.
NAHA
4. Stock des Flughafens Naha, Okinawa
VEGANERFREUNDLICH
Flughäfen sind normalerweise kein Ort, an dem man wetten möchte, dass man verhungert ankommt, wenn man Veganer ist, denn meistens endet es in Streit und einem traurigen vorübergehenden Versehen, wenn man die "Blase" verlässt und an die Mehrheit der Welt erinnert wird Essgewohnheiten. Ich wollte definitiv nicht darauf wetten, am Flughafen von Okinawa etwas zu essen zu finden, geschweige denn etwas so Anständiges wie dieses. Mehrere vegane Optionen zu einem erstaunlichen Preis - einfache, aber absolut köstliche authentische japanische Küche. Es gibt einen Curryreis, Mapo-Tofu und ein gemischtes Gemüse-Tempura. Probierte den Curryreis, der lecker genug war, ich wäre zweimal zurückgegangen, wenn ich könnte, kam mit einer Brühe und Gurken.
Versucht: Curry-Reis-Menü.
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