葉物野菜を毎日食べていますか? COVID-19 の暗黒の時代を乗り切るための何かが必要ですか?家に閉じこもっているこの時間を利用して、健康的で免疫力を高め、植物ベースのひねりを加えたコンフォートフードを作ってみませんか?

免疫システムや他の多くの良いことを強化するのに役立つ野菜の摂取を確実にするために、今ほど重要な時期はありません.でも、見逃していると感じる必要はありません...

ケール、ルッコラ、ほうれん草、アスパラガスなどの食材を使った、味覚を刺激するおいしいレシピを見つけるのが難しい場合があります。緑豊かな野菜の摂取目標を達成することをあきらめる前に、実際にその日のマグネシウムを摂取するのに役立ち、他の抗酸化物質やビタミンが豊富な、一見いたずらな料理がたくさんあることを知っておく必要があります!

ここでは、緑豊かな緑の修正を得るために、実際にはいたずらではない 8 つの植物ベースのいたずらな料理をチェックしてください!

1) ワンポットアスパラガスとほうれん草のニョッキ

あなたが私たちのような人なら、ニョッキの柔らかくて不思議な食感に歯を沈めるのが大好きです.ニョッキの栄養が不足しているかもしれませんが、植物ベースのダイナーは健康的な要素を加えることができます. Green Evi のレシピ for ワンポットアスパラガスとほうれん草のニョッキ。

の美味しい組み合わせをお楽しみください

ニョッキ
アスパラガス
グリンピース
ほうれん草
コリアンダー
アーモンドミルク

レシピ: https://www.instagram.com/p/BEEU_QeCTsf/

2) ビーガン焼きマックとチーズ

私たちは通常、コンフォートフードを健康食品と関連付けません。そうは言っても、オックスフォード大学の学生でビーガンフードシェフ Maria Gureeva は、簡単にできるおいしいレシピを強調することで、両方を食べることが可能であることをフォロワーに示しています。あなたのために作ってください！私たちのお気に入りの 1 つは、彼女のビーガンベイクドマックアンドチーズです。彼女のレシピは贅沢と健康の両方の完璧なバランスを見つけるので、1日分のケールを丸ごと食べながら食事に満足することができます!自由に材料を追加したり、蒸したブロッコリーやアスパラガスなどの材料と混ぜ合わせて、このおいしい食事に葉物野菜をさらに詰め込んでください.

また、Plant Faced の「Kale 'Em With Kindness' Tee をロックしながら、ヘルシーなケールを食べてください。オーガニックコットンを100%使用したスタイリッシュでサステナブルなトップスです！

レシピ: https://www.instagram.com/p/B5yFu6kJK_4/

3) ローストしたブドウ、ニンジン、ウルシのサラダ、キャラウェイシードとザクロ糖蜜のビネグレット添え

ザクロの糖蜜を読んだとき、このレシピをチェックする必要があることがわかりました! Olivia Moore は新進気鋭の植物ベースの Instagrammer であり、彼女自身のミールトッパー会社 (すべてビーガンですが) を設立しました。ココナッツベーコンとタヒニ塩キャラメルのトッパー！彼女のローストグレープ、ニンジン、ウルシのサラダ、キャラウェイシードとザクロ糖蜜のビネグレット添えが特に私たちの目を引きました。

このサラダには次のおいしい食材が含まれているので、一口の風味を味わう準備をしてください:

ニンジン
スマック
キャラウェイシード
塩コショウ
赤い種なしぶどう
ローストアーモンド
ベビーほうれん草

レシピ: https://wwwinstagram.com/p/B772bSspx5X/

4) 「リフライド」黒豆タコス

このおいしいタコスのレシピを掘り下げるのに、火曜日まで待つ必要はありません!植物ベースの栄養士 Catherine Perez によるこの「リフライド」黒豆タコスのレシピは、満腹感とエネルギーを与えてくれます。次の食材を楽しむ準備をしてください:

焼き芋
お好みの野菜 (ローストブロッコリーとロメインレタスがおすすめです!)
とうもろこし
アボカド
ねぎ

ピノレブルートルティーヤのヘルシーなブルーコーントルティーヤにこれらのおいしい材料をすべてのせてください。これらの植物ベースのタコスをもっと欲しがる肉食動物！

レシピ: https://www.instagram.com/p/B74hZwShprf/

5) ビーガンシーザーサラダ

すべての植物ベースのダイナーは、誰もが切望するシーザーサラダを時々懐かしく感じます - アンチョビ、チーズ、牧場のドレッシングを考慮すると、これは私たちが本当にできる唯一のサラダの 1 つだと思われます'私たちのライフスタイルに合わせて調整してください。

しかし心配はいりません。シドニー在住のカナダ人外国人アンジェラが、美味しいビーガンシーザーサラダレシピを紹介してくれます!アンジェラは、シーザーサラダが育った彼女のお気に入りの料理の 1 つだったので、ビーガンのニーズに合わせてこのレシピを変更する必要があることを知っていました。豆腐とレモンジュースを使った自家製のビーガンマヨネーズを作ることも含まれていました。ロメインレタスの代わりにほうれん草やケールを使って、このサラダをさらにヘルシーにしましょう。

レシピ: https://www.instagram.com/p/BzFig0BDiAv/

6) ハーブビーガンベジタブルポットパイ

南部のビーガン料理はいつでもご馳走です！プラントベースの著者でありビーガンブロガーでもある Lauren の助けを借りて、おいしい料理に飛び込みましょう。 >野菜のポットパイレシピ！このコンフォートフードには、1 日を元気いっぱいに過ごすために必要な野菜がすべて含まれています。たとえば、

じゃがいも
ニンジン
えんどう豆
ほうれん草
ハーブ
ディジョン

レシピ: https://www.instagram.com/p/BwPdxbdABqF/

7) 簡単ブロッコリーキノアキャセロール (グラタン) ビーガンチーズ添え

ビーガンのクリエーター兼シェフ Michaela Vaisは動物のためのビーガンですが、空腹の植物ベースのダイナーは確かに私たちが受け取っていると主張するでしょういくつかの特典も！ ブロッコリーのキノアキャセロール このおいしいスフレは、ブロッコリーで作られています。お友達同士でシェアしても美味しい一品です！あなたの味覚を準備する必要があるおいしい食材のいくつかは次のとおりです。

ブロッコリー
自家製ビーガンチーズソース
ひよこ豆
キヌア

レシピ: https://www.instagram.com/p/B03rcklBMGg/

8) 照り焼き豆腐ボール

プラントベースのブロガーの Woon Hen の Instagram フィードをスクロールすると深刻な事態に陥りました お腹がすいた !私たちの目を引いたレシピの 1 つは、彼女のテリヤキ豆腐ボールです。みじん切りにしたセロリやブロッコリー、にんじんなど野菜がたっぷり！自宅でテリヤキソースを作るか、店用に購入してください。次に、ソースが熱くなったら豆腐ボールを追加し、健康的な湯通ししたブロッコリーを混ぜます.美味しくてグリーンなビーガンの食事ができました！

レシピ: https://www.instagram.com/p/B3WuZocJMqa/