2013 年、#BlackLivesMatter は、トレイボン マーティンの殺人犯の無罪判決を受けて設立されました。それから約 7 年が経ちましたが、悲しいことに、黒人コミュニティはいまだに国家が認める暴力の脅威に直面しています。今、世界はジョージ・フロイドを悲しんでいます。ジョージ・フロイドは、彼の安全を守ることを仕事としていた白人警察官によって殺された、武装していない黒人の男です。
多くの抗議者が街頭に繰り出し、黒人コミュニティが犯した不正を強調し、白人至上主義を完全に終わらせようとしています。さらに、人々は抗議に署名し、平等イニシアチブに寄付し、組織的な人種差別について自分自身を教育しています。
まだ流行のトピックのトップにはいないかもしれませんが、この会話を続け、お互いにリソースを共有し続けて、黒人コミュニティを高め、高めていくことが非常に重要だと考えています。あなたと一緒に、そして黒人の命は今でも重要であり、永遠にもっと重要だからです。黒人コミュニティを支援し、向上させるもう 1 つの優れた方法は、黒人が所有するビジネスを支援することです。そのため、私たちが愛する黒人所有のビーガン レストラン、カフェ、飲食店の包括的なリストをまとめました。
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ジョージア州アトランタ
ビーガン ジャンク フード:スラッティー ビーガン
Slutty Vegan で最高に刺激的なビーガン レストランの 1 つをお楽しみください! Slutty Vegan のメニューには、Hollywood Hooker (フィリー チーズステーキ)、Sloppy Toppy (植物ベースのハンバーガー)、Skinny Dippers (ノラ スタイルのフライド ピクルス) などのさらに興味深い名前と相まって、満足のいく満足のいくものがいくつかあります。
ピンキー コールは、2018 年にアトランタの黒人が圧倒的に多い地区にオープンした Slutty Vegan の創設者兼経営者です。名前のアイデアは、ある夜、彼女が自分の部屋でビーガンのジャンク フードを切望していたときに思いつきました。レストランを開く際の彼女の目標の 1 つは、特に人々が十分な情報を得ていない分野で、ビーガン フードに関する物語を変えることでした。彼女はいつの日か、自分のビーガン ベーコン ライン、リアリティ テレビ番組、Slutty Vegan トラック ツアーを開催したいと考えています。
ミネソタ州ミネアポリス
100% プラントベースのソウルフード:トリオプラントベース
ミネソタ州初の植物ベースの黒人所有のレストランとして、Trio Plant Basedをまとめに含めるのは簡単なことでした!このレストランは、人種的正義を基盤として 2018 年に設立されました。ルイス ハンターは 1 年以上にわたってこのレストランを所有しており、2016 年にツイン シティーズでのブラック ライヴズ マターの抗議活動中に不当に逮捕され、造園業の仕事を失いました。彼は起訴を取り下げるために 2 年以上戦い、成功した後、後に投資を行い、現在は Trio Plant Based の所有者です。
Hunter は、完全に植物で作られたユニークなソウル フード料理の作成に取り組んでいます。あなたのライフスタイルに関係なく、誰もがミネアポリスを拠点とするこのレストランの美味しい料理を楽しむことができます.BBQジャックフルーツフライ、クラシックなダブルチーズバーガー、バッファローチキンマックなどがあります.
イリノイ州シカゴ
肉じゃないなんて信じられない
Can't Believe It's Not Meat in Chicago の選択肢は無限にあるようです!このビーガン、ベジタリアン、植物ベースのレストランには、サラダ、メインディッシュ、スムージーがあり、最も有名なのはシェイクです!彼らのおいしいビーガン ホーギーを「クッキー モンスター」シェイクと組み合わせたり、「ザ バッド アンド ザ ブージー」フルーツ スムージーなどのより健康的なものを飲んだりしましょう。お気に入りの食品には、バングン バッファロー シュリンプがあり、それがビーガン ソーセージとチーズで作られたピザ パフだとは信じられません。
カリフォルニア州ロサンゼルス
ロサンゼルスのビーガン アイスクリーム: ディバイン ディップ
タビサ・ブラウンがさくっと1杯か2杯食べに立ち寄ったとき、ビーガンレストランは素晴らしいものになるでしょう！ Divine Dips は、ライフスタイルに関係なく、誰もがアイスクリームを利用できるようにしています。ここのアイスクリームは乳製品を使用せず、代わりにオーガニックのココナッツ ミルク、カシュー ナッツ、ナッツ ミルク、その他のすべて天然の食材を組み合わせておいしそうなスクープを作ります。こちらもグルテンフリー！アガベの蜜で甘くしたこのアイスクリームを愛するのに、ビーガンである必要はありません。
Divine Dips の背後にいる首謀者は Diane Jacobs で、彼は映画製作、写真、レシピ開発、さらには建築設計にも手を出しています。 Divine Dips の前は、Cakeworks の創設者兼チーフ アーティストであり、そこで 12 年間働いていました。彼女は乳製品とグルテンを含まないレシピをいじり始め、乳製品を含まない彼女の信じられないほどの革新が生まれました.ロサンゼルスにいるなら、Divine Dips をチェックする必要があります。
手頃な価格の心のこもった快適な食事:
コンプトン ビーガン
Compton Vegan のオーナーである Lemel Durrah は天才です — 彼は健康的でボリュームたっぷりのビーガン フードを手ごろな価格で手に入れやすいものにしましたチキン、クリーミーなパスタ、すべてのクラシック。味も価格も妥協なし。
非常識なビーガン フライド チキンの良さと気弱な人向けではない本格的なごちそう:
レタスのごちそう
家族経営の植物ベースのエチオピア料理店:
アズラ ビーガン
アクセスしやすく手頃な価格の健康志向のビーガン ポップアップ: Baba's Vegan Cafe
スーパー ロード ジューシー ビーガン ハンバーガー: Vurger Guyz
心安らぐ美しく心のこもったレインボープレート:
フエのプレート
オーガニック ビーガン フード: 私が食べるもの
Stuff I Eat は、日当たりの良いカリフォルニア州イングルウッドにあるビーガンで 95% オーガニックのレストランです。 B シェフ (Babette) は、ここで受賞歴のある料理を提供しています。彼女はビーガンであるだけでなく、有名な Mercy for Animals などの非営利団体で働いている動物の権利活動家でもあります。彼女は賢明な食べ物の選択を奨励しており、朝食、サラダ、デザートなどを含むここの美味しくて健康的な料理を考えると、彼女はそれをかなり簡単にします.
カリフォルニア州オークランド
ビーガン BBQ とソウル フード: ビーガン モブ
大胆な味と良い雰囲気: スーリー ビーガン
カリフォルニア州サンディエゴ
朝食とブランチ:甘やかされて育ったビーガン
カリフォルニア州サンディエゴにある Spoiled Vegans で 1 日の最高の食事をお楽しみください ここの豊富な朝食とブランチ メニューには、最新の寝台客でさえ、ここで素晴らしいアイテムを手に入れるために早く起きます。たとえば、彼らの最も人気のあるアイテムの 1 つは、ビーガンのスパイシーな「チキン」パティ、JUST 卵折りパティ、スモーク ゴーダ チーズ、ディル ピクルス、自家製バッファロー アイオリを添えたバッファロー チキン ブレックファスト サンドイッチです。サワー種の「マックマフィン」。
このレストランは 6 月に売り上げの一部を Black Lives Matter 運動に寄付し、サンディエゴの黒人コミュニティを支援し続けています。
ニューヨーク州ニューヨーク市
史上最高のエチオピア料理: Bunna Cafe
無敵のコンフォート フード: 味付けビーガン
マンハッタン: アーバン ビーガン キッチン
ブルックリン: アリズ トリニダード ロティ ショップ、アメリカン ビーガン、ブロトクリン ティー、ブルックリン スヤ、カフェ エズルリー、シェリルズ グローバル ソウル、カット アンド スライス、グリーディ ビーガン、アイタル キッチン、ジュース フォー ライフ、ナチュラル ブレンド、栄養、Rain Eatery and Juice Bar、Ras Ethiopian、Sol Sips
女王: 野菜の城
ブロンクス: HI.M イタル健康食品、ジュース フォー ライフ、ネクスト ストップ ビーガン
配達: How Delish HD、Veggie Grub、BAD Gyal Vegan
ミズーリ州カンザスシティ
ビーガン コンフォート フード: Topknotch Vegan Vittles
カンザスシティの Topknotch Vegan Vittles のおかげでビーガン ソウル フードを食べましょう!ここのメニューは、ジャックフルーツを使ったビーガンフィリーチーズサンドイッチやスパイシーなシーフードボウルなどの珍しい発見で、あなたの味覚を楽しませてくれます。キンバリー ヴィンセントは、このおいしいレストランの背後にいます。彼女自身が肉体的な障害に直面した後、ビーガニズムに新たな情熱を抱くようになりました。彼女はおいしい食べ物を使って言葉を広めようとしていますが、私たちは彼女が成功していると確信しています!
ハッピー アップル カフェ
カンザスシティはバーベキューで有名なので、ハッピー アップル カフェ<などの動物愛護のない場所で、心と体に優しい料理への愛を利用するビーガン レストランを見るのは素晴らしいことです。 t2>. 2018年10月にオープンしたカフェです（ハッピーカウは閉店とのことですが、そうではありません）。ビーガン フレンチ トースト、フライド カリフラワー、ストロベリー クリーム ケーキ、その他にもたくさんの美味しいものが見つかります。
食べ物に加えて、ハッピー アップル カフェは平等の必要性について信じられないほど声を上げています。 Instagram で、彼らは次のように述べています。
「私たちは、人種差別、性差別、ミソジニー、外国人排斥、トランスフォビア、同性愛嫌悪、年齢差別、その他憎悪に関連するものは一切支持しません。私たちの焦点は、包括的なスペースを作成し、ドアを通り抜けるときに各個人がくつろげるようにすることです.”
オハイオ州デイトン
ビーガン ソウル フード: それがソウル ビーガンです
オハイオに向かい、That's Soul Vegan ホーム スタイルのレシピと新鮮な食材を組み合わせておいしい料理を作りますデイトンにあるこのビーガンレストラン。彼らのメニューには、カリフラワーの手羽先、フィエスタ コーン、ミートローフの詰め物、バンギング ブリトー、その他多くのおいしい動物実験のないメイン料理が含まれます。これは、次にオハイオに来たときに、料理の旅に追加する必要があるレストランの 1 つです。
アーカンソー州リトルロック
ビーガン ジャンク フードとデザート: ミームズ ツイスト ポテト
アーカンソー州リトルロックにある MeMe's Twisted Potato では、新鮮な食材とおいしいレシピがおいしい料理の背後にあります。ここの快適な食事は、ビーガン ミートローフの南部風炒めポテト、ロリータ ルーベン、ツイスト ポテト、食欲をそそる豊富なサイドなどのメニュー項目で、きっとあなたを落ち着かせてくれます。
テキサス州サンアントニオ
ビーガン ジャンク フードとデザート: ゴー ビーガン サンアントニオ
Go Vegan San Antonioのメニューはよだれを垂らします。ビーガン マカロニ チーズとテンペ ベーコンのサンドイッチから、風味豊かな豆腐タコスまで、このビーガン フード トラックを頻繁に訪れると、何を注文すればよいかわかりません。
テネシー州ナッシュビル
ナッシュビルのビーガン南部スタイルの食事: 南部 V
メリーランド州ボルチモア
ビーガン ソウル フード レストラン: クッシュの国
メリーランド州リバーデール
オーガニックで生のヒップホップ風の料理: Gangster Vegan Organics
フロリダ州イートンビル
ジャマイカ風のビーガン カフェ: DaJen Eats Cafe & Creamery
ノースカロライナ州シャーロット
セレブリティシェフが所有するオールビーガンのソウルフードレストラン: Veltree
オレゴン州ポートランド
100% ビーガン ケイジャン、クレオール、南部料理: ダーティ レタス PDX
ミシガン州デトロイト
デトロイト初の 100% ビーガン ソウルフード レストラン: デトロイト ビーガン ソウル
チェックアウトする必要がある驚くべき黒人所有のビジネスに関する詳細情報
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