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Qu'est-ce qui est louche avec du poisson ? Réfléchissez avant de manger : 4 raisons pour lesquelles vous devriez réfléchir à deux fois avant de manger des fruits de mer

Il y a beaucoup de poissons dans la mer — mais cela ne signifie pas que nous devrions les consommer. D'ici 2048, les fruits de mer pourraient disparaître en conséquence...

Il y a beaucoup de poissons dans la mer mais cela ne signifie pas que nous devrions les consommer. D'ici 2048, les fruits de mer pourraient disparaître en conséquence directe de la consommation humaine. "Si la tendance à long terme se poursuit, dans 30 ans, il y aura peu ou pas de fruits de mer disponibles pour une récolte durable". À moins que vous ne mangiez ces animaux par nécessité, il n'y a aucune raison de manger des fruits de mer. Malheureusement, si nous continuons sur cette voie de la consommation, cela aura de nombreux effets dévastateurs sur les personnes, la planète et les animaux.

Poursuivez votre lecture pour découvrir quatre raisons principales d'arrêter de manger des fruits de mer.

Les poissons peuvent ressentir et avoir des émotions

"Les choix alimentaires sont déterminés par de nombreux facteurs, mais la raison (même la conscience) n'est généralement pas en tête de liste", écrit Jonathan Safran Foer dans le livre Eating Animals.

C'est vrai alors que les humains ont généralement un amour débordant pour leurs animaux de compagnie, ils semblent être capables de ( et par ignorance) séparent la façon dont les animaux comme les poissons peuvent ressentir la douleur autant que n'importe quel animal de race pure ou cabot qu'ils ont appris à connaître et à aimer.

Les poissons aussi ont des sentiments. Compte tenu de l'immensité et de l'obscurité de l'océan, les poissons ont été la dernière frontière d'exploration par les scientifiques. Mais la recherche montre que les poissons ont une conscience qui leur permet de ressentir la douleur, de reconnaître les individus et d'avoir de la mémoire, selon le livre What A Fish Knows : The Inner Lives Of Our Underwater Cousins.

L'esclavage des fruits de mer est un gros problème

Savez-vous qui a pêché vos fruits de mer ? Sinon, il peut avoir été attrapé par quelqu'un qui a été réduit en esclavage.

Malheureusement, l'esclavage des fruits de mer est extrêmement répandu, en particulier en Asie du Sud-Est. Sur certains bateaux de pêche, il est courant que des personnes travaillent pendant des décennies sans être payées tout en étant traitées de manière inhumaine.

Les hommes du Myanmar, du Cambodge et du Laos sont particulièrement vulnérables , de nombreuses personnes vendues à des bateaux n'ayant aucune idée qu'elles seraient piégées et forcées de pêcher. Les traitements inhumains n'étaient pas rares et de nombreux pêcheurs réduits en esclavage ont été battus, affamés et forcés de travailler sans dormir.

L'Organisation internationale pour les migrations dit qu'il est presque impossible de reconnaître quels fruits de mer ont été pêchés avec la mise en œuvre des esclaves par rapport aux poissons qui sont pêchés par des moyens légitimes. Certains hommes, après avoir été réduits en esclavage, ont reçu une restitution après avoir été libérés, qui ne s'élevait parfois qu'à environ 150 dollars par mois. Malheureusement, beaucoup d'hommes acceptent cette compensation pathétique juste pour pouvoir rentrer chez eux et voir leur famille après des années de conditions proches de l'esclavage.

L'esclavage de la pêche n'a pas encore été éradiqué des eaux d'Asie du Sud-Est, en particulier en Thaïlande. Alors que de nouvelles règles et réglementations sur l'industrie ont été mises en œuvre, les abus existent toujours dans l'industrie.  

Vous pensez que cela ne vous concerne pas ? N'oubliez pas qu'aux États-Unis, environ 90 % des fruits de mer consommés par les Américains sont importés. La Chine est leur plus grand partenaire de produits de la mer, suivie de la Thaïlande. Le pourcentage de fruits de mer importés dans votre propre pays est probablement beaucoup plus élevé que vous ne le pensez.

Les fruits de mer ont des effets dévastateurs sur l'environnement

Des milliards de poissons sont tués et transformés par l'industrie de la pêche chaque année. En plus de nuire aux poissons, il est également extrêmement nocif pour l'environnement. L'élevage de crevettes, par exemple, est l'une des causes directes de la destruction de plus de 80 % des forêts de mangroves dans certaines parties du monde, dont la Thaïlande.

De plus, les fruits de mer sont souvent pêchés au chalut de fond. Cette méthode de pêche consiste à faire glisser de lourds filets sur le fond marin pour attraper le maximum de poissons et est extrêmement populaire dans la pêche commerciale.Cependant, lorsque vous traînez les filets, tout ce qui gêne et qui est balayé est appelé prise accessoire (jusqu'à 10 à 40 % de tous les poissons sont des prises accessoires). Les animaux et la vie marine qui ne sont pas désirés sont rejetés dans l'océan, et souvent , il est déjà mort le mal est fait.

L'autre méthode majeure de pêche commerciale est connue sous le nom de pêche à la palangre. D'énormes lignes de filets sont traînées à travers l'océan. Des milliers d'hameçons appâtés se trouvent le long des filets et peuvent mesurer jusqu'à 50 à 100 kilomètres de long. Les baleines, les dauphins, les requins, les tortues, les lions de mer et d'autres animaux périssent dans ces lignes en tant qu'effet secondaire de l'industrie de la pêche.

La consommation de poisson d'une personne est la cause directe de la mort de bien plus d'animaux que ce qui est servi dans son assiette. Pour cette raison, certains animaux marins sont au bord de l'extinction et l'océan est littéralement détruit à cause de l'élevage et de la consommation de fruits de mer.

Il existe de nombreux produits de la mer végétaliens qui sont délicieux

Il est possible de satisfaire vos fringales de viande et vos amis amateurs de fruits de mer grâce aux nombreuses avancées en matière de fausse viande. Satisfaites vos papilles gustatives dépassées avec l'aide de nombreux restaurants et produits alimentaires à base de plantes servant des fruits de mer assez réalistes, y compris Vegan Finest Foods. Leur sashimi sans thon, leurs crevettes, leur morue savoureuse et leur kalamariz se vantent à la fois d'un goût et d'une texture qui tromperont même les amateurs de fruits de mer les plus dévoués.

D'autres entreprises étonnantes qui font des découvertes de fruits de mer incroyablement savoureuses et réalistes incluent Future Sushi à Melbourne (servant des « sashimi » incroyablement réalistes) et Beyond Sushi à New York. Si vous cherchez à acheter quelque chose que vous pouvez faire à la maison, découvrez également les incroyables alternatives de fruits de mer ci-dessous!

  • Filets dorés sans poisson par Gardein
  • Thon sans poisson par Good Catch
  • Doigts végétaliens sans poisson par Quorn

De plus, il existe de nombreuses recettes incroyables que vous pouvez essayer à la maison.Avez-vous essayé de faire du lox au saumon fumé végétalien (à base de carottes !) ?

Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles vous devriez devenir végétalien et d'autres découvertes cool à base de plantes, assurez-vous de consulter Plant Face Clothing's Nouveau JournalC'est le meilleur blog pour tout ce qui concerne les plantes découvrez-le dès aujourd'hui !

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