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7 collations à base de plantes que nous parions que vous n'avez jamais essayées (+ vous pouvez toutes les préparer à la maison !)

7 plant based snacks we bet you’ve never tried (+ you can make these all at home!)



Vous est-il déjà arrivé d'imaginer des combinaisons de saveurs étranges, farfelues et merveilleuses et de vous demander à quoi elles ressembleraient ? Peut-être aller jusqu'à les assembler ? Et vous découvrez de temps en temps que vous avez réellement fait quelque chose de bien ?

Nous aussi... Poursuivez votre lecture pour découvrir nos en-cas végétaliens préférés (assez bizarres), rapides, faciles, bon marché et de niche. Et faites-nous savoir le vôtre si vous avez des chefs-d'œuvre à partager, nous aimerions le savoir. Préparez-vous à ouvrir vos papilles à de nouvelles combinaisons d'accords de saveurs que nous parions que vous n'avez jamais goûtées...

1) Toasts grillés


Attendez, attendez une seconde - ne frappez pas celui-ci avant de l'avoir essayé. Si vous n'aimez pas l'huile de noix de coco, lisez la suite, mais les autres, croyez-moi, je sais que cela semble complètement nul, mais vous devez m'accompagner sur ce point ; vis un peu. Très bien, maintenant que vous êtes assis - étalez de l'huile de noix de coco sur du pain grillé, ne soyez pas timide avec cette méchanceté. Ensuite, saupoudrez d'une épaisse couche de nooch (levure nutritionnelle pour les débutants) et recouvrez d'un peu de sel. Si vous l'aimez et que vous voulez monter de niveau, ajoutez une dernière couche d'huile de noix de coco par-dessus tout cela.

Ouais ouais, ça a l'air fou. Écœurant. Battre. Écoutez, essayez, vous pourriez être surpris. Pour moi, c'était une invention personnelle qui m'a époustouflé, parce que, imo, ça a le goût d'un délicieux câlin de marmite croustillant au fromage salé.

2) Bacon de papier de riz


Photo et recette via Yup It's Vegan !

Whoa, whoa whoa ! Vous avez entendu parler du bacon au tempeh, du bacon à la noix de coco, du seitan, de l'aubergine (/aubergine), du diable et même du bacon aux champignons. Mais tu es venu jusqu'ici et tu n'as pas croisé la route de cet enfant amoureux époustouflant ? Sauvage! Écoutez, nous avons essayé toutes les autres choses, et bien sûr, c'est bien, mais rien ne se rapproche de l'équilibre parfait entre croustillant, sucré, moelleux, salé et fumé obtenu avec cette méthode. Faites confiance, j'ai donné ça à un non-végétalien dont l'esprit a été époustouflé.

3) Patate douce confite ou rôtie, avec beurre de cacahuète, sirop d'érable et confiture (patate douce PBJ)


Photo via Étapes plus saines et suggestion de recette ici

Pour tous nos gourmands, cela pourrait être en deux parties voyage, si vous le voulez. Patate douce confite ou rôtie, au PBJ (beurre de cacahuète + gelée). Garnir de cannelle ou de ce que vous voulez !

4) Spaghettis et houmous


Photo via Feel Good Foodie et suggestion de recette ici

Pâtes pasta ! Belissimo. Pour les palettes les plus simples, les pauvres en temps et les paresseux. Il s'agit d'une collation polyvalente OU d'un repas facile à préparer - il suffit d'ajouter de l'eau et d'assaisonner selon vos préférences !

5) Suman


Photo via Kawaling Pinoy, recette ici

Pour mes amateurs de noix de coco. Suman — un streetfood philippin délicatesse et type de gâteau de riz à base de riz sucré gluant cuit dans du lait de coco ou de la crème de coco, puis enveloppé dans des feuilles de bananier ou de palmier avant d'être cuit à la vapeur. Garni d'une pincée de sucre de coco, de sauce végétalienne au caramel à la noix de coco et de noix de coco râpée, éventuellement servi avec de la mangue; cette collation simple mais satisfaisante guérira votre faim de l'après-midi et vos envies sucrées.

6) Pops de chou-fleur

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À quel point ces sucettes de chou-fleur sont-elles dorées ? 😍⁣⁣⁣⁠ Découvrez la recette à 4 ingrédients de @thefoodietakeflight ci-dessous~ 😊⁣⁣⁣⁠ ⁣⁣⁣⁠ ===⁣⁣⁣⁠ POPS DE CHOU-FLEUR À 4 INGRÉDIENTS ⁣⁣⁣⁠ Recette de @thefoodietakesflight⁣⁣⁣⁣ ⁣⁠ Ingrédients :⁣⁣⁣⁠ ⁣⁠ • 650 g de bouquets de chou-fleur (à partir de 2 têtes moyennes)⁣⁣⁣⁠ • 3 gousses d'ail hachées⁣⁣⁣⁠ • 1 cc de sel ou au goût⁣⁣⁣⁠ • ½ tasse de tout farine à usage unique⁣⁣⁣⁠ • Basilic haché et ketchup aux tomates ou votre trempette préférée, pour servir⁣⁣⁣⁠ • Huile de canola ou autre huile neutre, pour la friture⁣⁣⁣⁠ ⁣⁣⁣⁠ Instructions :⁣⁣⁣⁠ ⁣ ⁠ 1 Faites cuire à la vapeur ou faites bouillir les bouquets de chou-fleur jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Mélangez jusqu'à ce qu'il devienne une consistance très fine, presque comme une purée de pommes de terre. Transférer le mélange dans un bol. ⁣⁣⁠ 2. Ajouter l'ail haché, le sel et la farine. Mélangez bien.⁣⁣⁣⁠ 3. Versez environ ½ cuillère à soupe du mélange. Former de petites boules.⁣⁣⁣⁠ 4. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois chaud, ajoutez les boules. Vous devez les faire cuire en 2-3 fois selon la taille de votre poêle. ⁣⁣⁣⁠ 5. Cuire jusqu'à ce que les boules soient dorées et croustillantes de tous les côtés. ⁣⁣⁣⁠ 6. Retirez les boules de la poêle, puis placez-les dans une passoire pour égoutter l'excès d'huile. Éteignez le feu une fois que toutes les boules sont cuites. ⁣⁣⁣⁠ 7. Garnir de basilic haché, si désiré. Trempez dans votre trempette préférée - j'ai utilisé du ketchup pour la mienne. Profitez-en ! foodie #foodporn #veganfoodporn #eatclean #cleaneating #thefoodietakesflight

Une publication partagée par Communauté Cheap Lazy VeGANG (@cheaplazygang) le

Exprimez-vous : plus simple qu'il n'y paraît et qu'il n'y paraît, avec seulement 4 ingrédients et une petite quantité de travail. Essayez-les et faites-nous savoir à quel point ils sont bons ! Vous pouvez même faire preuve de créativité en expérimentant différents légumes/pommes de terre/ourrr une édition mac & cheez. MIAM 👅

7) Croustilles de pain plat


Photo via Pinch Of Yum

OK OK, peut-être que celui-ci n'est pas si spécialisé, peut-être certains vous l'avez essayé, peut-être pas .. Mais c'est tellement délicieux et facile que nous avons dû le jeter. Pain plat avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre (beaucoup de poivre). Utilisez simplement votre choix de pain plat, de film mince, de pain pita, etc., arrosez d'un peu d'huile et ce qui précède, faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants... C'est tout ! Vos propres chips de style restaurant. Promettez qu'ils impressionneront avec du vin et du fromage végétalien comme apéritif à n'importe quel dîner.

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